Herkkua kerrakseen

Värityskirjan kansikuva

Taas on päässyt väliin jäämään melkoinen aika reseptien välissä, mutta eiköhän se tästä taas helpota.

Tilannekatsaukseksi kerron että yritys toiminta hapuilee jaloilleen melkoisten iskujen jäljiltä ja aivan lähiviikoilla julkaistaa tämän ensimmäinen omakätinen (aikuisten)värityskirja Mielen värit, inspiroiva värityskirja haaveilijoille. Kirjassa on 28 kaunista, yksityiskohtaista kuvaa printattuna korkealaatuiselle, tussin ja vesivärinkin kestävälle paperille. Kirjat tulevat myyntiin webbikauppaani:

AtheneNocturna

Muissa uutisissa:
Olemme saaneet mafialle vahvistusta Birminghamista ihanan soopelinvärisen Ozzin muodossa. Oz:ista ja muista kärpistä voi lukea sekä tämän blogin Karvanaama mafiasta että sivuiltani:

Bonsai Ahma


Jos sitten vaikka hyökkäisimme taas reseptien kimppuun? Muutama seuraava reseptiliini tulee olemaan makeanpuoleinen, helppo ja varsin herkullinen. Aloitamme tällä kertaa ihan tyhmän helposta piirakkaohjeesta.

------

Mahrottoman heleppo piirakka

5 dl maitoa
2,5 dl kookoshiutaleita
4 munaa
1 tl vaniljasokeria
1,5 dl jauhoja (perus vehnä tai gluteiinittomia)
125g huoneenlämpöistä voita
2 dl sokeria tai vastaava määrä makeutusainetta
pikku hippunen jauhettua muskottia
(1tl appelsiininkukkavettä)




Vaihe I
Uuni lämpeämään 175 C.
Kaikki aineet tehosekoittimeen ja huolella sekaisin. Kaada tarpeeksi syvään kakku/piirasvuokaan ja paista 45-60 min. Kannattaa suosia mieluummin syvää kuin laakeaa vuokaa. Paiston ei kohoa mitenkään kohtuuttoman paljon. Komeus on kypsää kun se hytkyy, mutta ei lotise. Eli kevyesti liikautettuna kakku voi edelleen hytkyä, mutta tikku tulee kakun keskelle tökättynä puhtaana ulos.

Vaihe II
Sanoinhan että tämä on tyhmän helppoa. Kakku viileäksi ja ääntä kohden.

Kakkuun muodostuu aivan uskomattoman herkullinen kaksikerroksinen olemus.

Kuori on melkein puhtaasti rapeaa kookosta ja pohjalla on aivan ihana vaniljainen vanukas. Helppo, halpa ja todellakin herkullinen.

Oma testipiirakka jäi hieman laihaksi, koska Tuukka ei pahemmin välitä kookoksesta ja siksi tein vain puolikkaan annoksen. Jos piirakan sokerin korvaa makeutusaineella ja jauhot vähä hiilarisemmalla vaihtoehdolla kakkuun ei jää montaakaan kaloria ja hiilaria vierekkäin! Tämä on siis hyvin sallittu, helppo pahe. Muita makuja samalle piirakalle kokeilen jahka saan tämän ensimmäisen nomssittua nassuuni.

Onnea keittiössä, älä polta ittees.